第9章 暴遣天物(2/2)

大吃一斤：“主播这是什么表情，茶叶还没放就先醉了?”

陈尔手里的动作十分娴熟，一点都不像第一次烹茶。

“因为装雪水的容器是箭竹做的竹筒，而这雪水又是从箭竹上取下来的。所以这些雪水煮沸后自带一股竹叶的清新香气，又有一股雪水独特的凛冽气息，干净清新到了极致。”

陈尔把涮洗好的茶盏放在一旁，开始烧第二壶水，准备泡茶。

趁着水烧开的间隙，陈尔又科普起了茶具的知识。

“饮茶之器，唐代为碗，宋代为盏，明清为壶。主播现在用的是宋代的瓷器茶具，茶盏。”

“茶器是使用价值的产物，首先是可用，然后才是可赏、可鉴、可玩、可藏。一件制作成功的茶器，大多集用、赏、鉴、玩、藏为一躯。”

“所以，茶具的第一要义是可用。用起来称手。能泡出好茶。”

骑着蜗牛奔小康：“陈老湿，我受教了。”

陈尔笑了笑道，“茶具的选择要和茶叶的品种相呼应。”

“今天我要泡的茶，君山银针，是黄茶中的极品。茶汤呈现黄色。所以茶具要选择颜色清淡的，这样才不影响茶汤的色泽。”